Beschrijving

De ingrediënten van onze perenboter zijn: peren, gemberwortel, suiker, Spaanse peper, citroenverbena, citroenrasp en sap.

Dit jaar hebben we verschrikkelijk veel peren. Daarom hebben we bedacht hier o.a. ook perenboter van te maken. Een beetje gebaseerd op onze overheerlijke appelboter en stoofperen met citroenverbena. Natuurlijk is de perenboter geen echte boter maar een perenmoes die ingekookt is tot een stevige smeuïge perencrème.
Het resultaat is een frisse pittige “boter”. Het is lekker naast een stuk vlees, maar ook naast een stampotje of kruidig eten.

De perenboter wordt verkocht in potjes van 212 ml

Alle ingrediënten zijn op biologische basis en er worden geen conserveringsmiddelen gebruikt.
De perenboter kan na openen zeker 2 weken in de koelkast worden bewaard. Gebruik altijd een schone lepel bij het opscheppen.